quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Bolo citrico de laranja e limao com calda de maracuja

1 xicara (cha)de suco de maracuja
1/2 xicara (cha) de suco de limao
2 xicara (cha) de açucar
1 colher de (sopa) de manteiga 
4 ovos claras e gemas separadas
3 xicaras(cha) de farinha de trigo
1 colher (sopa)de fermento em  po

calda de maracuja
1 xicara (cha)
de açucar
polpa de dois maracujas
1/2 xicara de (cha) de agua

Modo de fazer
na batedeira bata o suco de laranja, o suco de limao, o açucar, a manteiga as gemas e a farinha de trigo.
misture o fermento e as claras batidas em neve coloque em uma forma com furo central , untada com manteiga e enfarinhada.Asse em forno preaquecido 180graus
durante 40 min 
calda
em uma panela misture o açucar, a polpa do maracuja e a agua, leve ao fogo brando, sem mexer, deixe ferverte dar ponto de calda despeje sobre o bolo ainda quente.

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